Macaronit

Ensimmäisellä kerralla macaronien teko epäonnistui luultavasti liiallisen sekoittamisen seurauksena. Viime viikolla kokeilimme uudestaan ja tulos oli lähes täydellinen. Täytteinä oli vadelma- ja lakkahilloa. Annoimme äidillemme maistiaisia ja hän kommentoi: "Maistoin joskus macaroneja enkä tykännyt. Nämä ovat aivan mahtavan makuisia!! Parhaita ikinä." Ohje oli Koko Suomi leipoo -ohjelman Heidin macaroniohje: nettiekstra-heidin-macarons.

Makeat vadelmamacaronit.

The first time making macarons was a fail. They were totally flat and soft probably because too much of mixing. Last week macarons was made again and the result was nearly perfect. The filling was raspberry and cloudberry jam. Our mum tasted these and she said that before she didn't like macarons but these were really amazing. Best ever.