Valmistujaiskakku

Syksyllä tehtiin mangopassionjuustokakku dominopohjalla. Koristeina käytettiin itse tehtyjä suklaaruusuja, koska haluttiin kokeilla suklaamassan tekoa itse. Olemme tyytyväisiä lopputulokseen, vaikkakin koristeiden oltua kakun päällä yön yli hieman nestettä oli muodostunut kakun pinnalle. Ensi kerralla siis laitamme koristeet kakun päälle vasta hetki ennen tarjoilua.

Mangopassionjuustokakku ruusukoristeilla.

This cake was made in autumn for a graduation party. It is a mango passion cheese cake with an oreo-like cookie base. Self made chocolate roses were used as decoration. We are happy how the cake turned out but next time we will put the decorations on top of the cake just before eating. In the fridge there was some liquid formed during the night.

Syntymäpäiväkakku miehelle

Me molemmat pidämme myös kakkujen tekemisestä ja koristelusta. Tämä kakku valmistui kauan sitten 21-vuotiaalle miehelle. Ongelmana oli mustan värin saaminen. Kaakaojauhe sai sillä kertaa kelvata (kakku toteutettiin nopeassa aikataulussa). Sisäosat on tehty mariekekseistä ja muista kakkuaineksista. Keksit sopivat hyvin renkaiden muotoon.

Moottoripyöräkakku.

Moottoripyöräkakku ylhäältä päin kuvattuna.

We like decorating and baking cakes. This one was done a long time ago and it was a birthday cake for a 21 year old man. The problem was to get black color but cocoa powder was good enough to replace it. The inner parts are mostly made with cookies that are easy to use for the tires.